广州烹饪培训指南（学习内容+证书介绍+作用）

　　中式烹调师的定义：

　　运用刀法与烹调技法，对原材料进行加工，制作中式菜肴的人，简单理解就是我们生活中的厨师、烹饪师。

　　中式烹调师学习的内容

　　原料初加工、原料分档与切配、原料预制加工、菜肴制作。

　　中式烹调师的等级

　　中式烹调师属于国家职业技能等级证书，分为五个等级，分别为五级(初级)、四级(中级)、三级(高级)、二级(技师)、一级(高级技师)。此证书在人社官网可查，全国范围通用。

　　中式烹调师的作用

　　1、领取补贴

　　根据广东省目前的政策，考取证书后满足条件即有机会申领补贴：

　　五级(初级)中式烹调师补贴标准1000元/人；

　　四级(中级)中式烹调师补贴标准1500元/人；

　　三级(高级)中式烹调师补贴标准2000元-2600元/人。

　　2、积分入学加分

　　初级中式烹调师可加10分，在紧缺目录内10分;

　　中级中式烹调师最高可加20分，证书5分，在紧缺目录内10分，从事相关工作5分;

　　高级中式烹调师最高可加25分，证书10分，在紧缺目录内10分，从事相关工作5分;

　　3、提升技能，运用到工作与生活

　　通过中式烹调师的培训，能提升对应的烹调技能，帮助大家把学习到的内容和技能带入工作与生活。

      考试报名、课程培训等详情可以咨询