六类人士宜饮肽 时时健康好状态

5月13日，国家农业产业化重点龙头企业广州市江丰实业股份公司，联合中国食品发酵工业研究院，发布了一款全新的食源性低聚肽健康食品：“江太滋黄鸡低聚肽海参松茸饮”。

从“肽”到“鸡肽”再到“黄鸡肽”，“肽”产业已经实现升级“三级跳”。“黄鸡肽”的魔力何在？又有哪些人需要经常补充“黄鸡肽”，才能时刻提升自己的健康好状态？跟着小编一起来学点“肽知识”吧！

黄鸡肽，健康活力充能站

“肽”是生命活动中承上启下的关键环节。包括人类在内，所有动植物的生命物质都是这样形成的：氨基酸组成肽，再由肽组成蛋白质，而蛋白质则承担千变万化的生命活动。

如果说蛋白质是决定我们生命健康的“高楼大厦”，那么肽就是由基础建材浇筑而成的楼板、墙体、四梁八柱等关键构件。只有保证这些关键构件的充分供给，生命健康的万丈高楼才能平地而起，高耸入云。

在各种不同大小的肽分子里，我们的身体特别需要的是小分子的“低聚肽”，因为它不需经历消化过程，就可以直接被人体吸收利用。而来自食品原料的“食源性”低聚肽则是更好的选择，因为它具备营养均衡、安全可靠的天然特征。

用保利中轻集团首席科学家、国家新资源食品健康产业技术创新战略联盟理事长蔡木易教授的话来说，“天天加点肽，健康自然来！”

黄鸡肽，好鸡才能出好肽

世界上饲养数量最多的家禽是什么？又是什么动物为人类提供了最多的动物蛋白质来源？这两个问题却有着同一个答案：鸡。

鸡肉向来被公认是营养均衡、品质优越的蛋白质食品，广州中医药大学教授、博士生导师施旭光补充提到鸡肉从中医角度温中健脾、补益气血、补肾填精。而在此基础上利用尖端技术开展深加工，所制造出的食源性低聚肽，近两年来正日益受到消费者的追捧。

“鸡肽”好，“黄鸡肽”更好。这里的黄鸡指的当然是“江村黄鸡”，这是江丰实业花费近40年时间培育出的优良品种，以其营养丰富、风味鲜美而著称，多年来备受粤港澳大湾区市民的喜爱。

人体所需的氨基酸共有约20种，而江村黄鸡在其中18 种氨基酸的含量方面高出同类产品8%-10%。特别是其中牛磺酸的含量，高出同类产品 40%以上，而牛磺酸对增强人体免疫力、促进消化系统功能、抗氧化、改善心脑血管功能以及促进儿童智力发育等方面都具备可观的辅助作用。

除了“好鸡出好肽”之外，江丰实业还在“黄鸡肽”产品中添入海参、松茸、枸杞等名贵中医药食同源食材，以发挥协同效应，达到更佳的滋养身心、调理免疫、强身健体的营养效果。中华中医药学会首席健康科普专家金世明也在后续的对话环节中深入的谈到了药补不如食补，药食同源的黄鸡、海参和松茸正是验证了中华传统的中医理论，并将之在新质生产力的加持下进行传扬的优秀产品。

黄鸡肽，六类人士最关爱

1、“恢复型”：对于处于术后、病后、产后恢复期的人士，黄鸡肽提供的正是机体修复损伤的过程中急需得到的“材料”。

2、“年长型”：对于50周岁以上的中老年人士，传统养身文化认为此时处于“气血不足”的状态，黄鸡肽能起到补身益气的功效。

3、“体虚型”：对于身体常年虚弱多病的人士，持续摄入黄鸡肽有益于保护乃至激活身体的免疫力，改善体质和健康状态。

4、“亚健康型”：对于出现持续一定时间的活力降低、功能和适应能力减退的症状，但又不符合疾病临床诊断标准的人士，黄鸡肽是调理身心、舒缓情绪、降低紧张感的好助手。

5、“纳差型”：对于存在肠胃消化功能障碍，或有消化不良现象的人士，黄鸡肽能在较短时间内补充身体所需的关键营养，同时也能有效助力改善肠胃的运动效果。

6、“疲倦型”：对于高强度或长时间体力/脑力劳动后出现疲乏感的人士，黄鸡肽能帮助快速补充营养、恢复体力，同时发挥抗氧化作用，保护身体不因持续疲劳而遭受难以修复的损伤。