美食攻略

大洋网讯 周末是大寒，别看广州昨日阳光明媚，入夜后就转冷了。进补乃是冬日的膳食之道，在冬天，人们终于可以敞开肚皮放心吃了！

金汤花胶 广报全媒体记者 马骏摄   迷你盆菜 广报全媒体记者 何波摄  

虎松茸（干）土鸡汤  
炭烧虎松茸  
水瓜清蒸虎松茸  
干锅五花肉虎松茸  

蛋黄和蛋白分离。  
加入可可粉。  

将面糊和蛋白搅拌均匀。  

金子山的雪景引来无数游人观赏  
美女用冰雪塑造的“乌龟上树”  

包煎堆  
下油锅  
捞煎堆  
逐个包装  
大洋网讯 开油锅，炸煎堆，油油润润的广式年货，看着就让人垂涎。猪年春节将至，你准备好采购飘香四溢的年货了吗？在广州人的童年记忆里，过年几乎和吃油角、蛋散和煎堆分不开。近日，在海珠区龙导尾市场的深处，食店里的伙计已经开始准备炸各式各样的年货。每逢春节前夕，这家小店的门外都会聚集大量前来购买手工年货的街坊。

萝岗梅花  
堂灼北极贝肥牛酸汤虾籽河粉  
土锅黄牛肉  
菌王饭  

户外用餐心情靓  
德国香肠  
新西兰的青口   大洋网讯 广东的天气很多变，冬日里时常也有艳阳天。在广州，不少餐厅有户外庭院，食客坐在庭院的餐桌上，边感受暖阳，边享受美食，让柔和的阳光打在脸上，让温暖走进心间，将美好带入生活。

油糍刚刚出锅  
方桂芬和他制作的油糍   大洋网讯 油糍、番薯糕、芋头糕……这些都是厚街镇地道的传统美食，该镇河田社区的方桂芬从外婆手里接过这门手艺，在河田市场开设早餐店，依托这些传统美食，把小店经营得红红火火。