春日做一回“吃瓜群众”

春日做一回“吃瓜群众”

南瓜  
海皇小米粥  
南瓜芋头煲  
南瓜黑豆腐  大洋网讯 南瓜是常见的瓜果,除了南瓜饼、南瓜汤这些家常做法外,有没有别的吃法呢?芋头南瓜煲、南瓜黑豆腐有没有颠覆你的认知呢?相信我,其实它更能颠覆你的视觉与味觉。而这款不走清甜路线的酱蒸南瓜与海皇小米粥也绝对不会让你失望,春日,就让我们一起当一个“吃瓜”群众吧。

松月自慢料理星级品鉴活动回顾

松月自慢料理星级品鉴活动回顾

大洋网讯 3月21日广州日报大洋网星级品牌推荐盛典的美食星探团,组织了广东本土资深美食媒体、企业CEO等组团前往松月自慢料理进行试吃品鉴,为求发掘美食真味。

地道东北味 东北美食节霸道来袭

地道东北味 东北美食节霸道来袭

大洋网讯 广州恒大酒店海岸中餐厅4月1日起推出东北美食节,行政总厨梁叶桉为饕餮食客奉上小鸡炖蘑菇配粉条、家乡风味大拉皮、海鲜疙瘩汤及东北大拌菜等十多款特色美食,让您在广州也能体验地道东北味。

素食,春日餐桌美学

素食,春日餐桌美学

和风玉衣海苔卷  
熹之豆排  
双莓奇亚籽水果沙拉   大洋网讯 网上有种说法,广州温度是“满30减15”。热的时候逼近30℃,次日就能跌至15℃。气温一上升,短袖就可以穿起来了。短袖此刻会“意味深长”地作出提醒:该减肥了。此时,素食就成了春日里最热门的选择。有人说:“素食是基于艺术的美学。”接下来,我们一起开启素食的美学之旅。

又是一年荠菜香 吃出春天的味道

又是一年荠菜香 吃出春天的味道

美味的荠菜 @视觉中国  
鲜嫩的蒲公英是一味野菜。@视觉中国  

三月吃时令海鲜,去南沙!

三月吃时令海鲜,去南沙!

南沙拥有天然的咸淡水交界的地理环境。 (高鹤涛、王韫盈摄)  
曹虾  

江米条 儿时的回忆

江米条 儿时的回忆

江米条  
1将水和糖,以及麦芽糖放到锅里煮开,之后分两次将米粉倒入,拌至无干粉状态。  

CHALI茶里 从好茶中感受生活之美

CHALI茶里 从好茶中感受生活之美

大洋网讯 “待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。喝茶,成了中国人生活不可或缺的一部分,不仅解渴,还能修身养性。随着新一代消费观念的变化,茶也被包装得也越来越时尚化,网红茶饮店更开了一家又一家。不过,在五花八门的网红品牌中,本身就专注于研发专业茶品的“CHALI茶里”,就像一股清流,坚持让“这一代爱上这一袋”的初心,让更多年轻人品尝到好茶的同时还打破传统的沉闷,让中国传统茶文化有了潮流的形态,深受年轻人喜爱。

养生春蔬未嫌多

养生春蔬未嫌多

香椿芽 广报全媒体记者 曾繁莹摄   大洋网讯 春天当然不止吃韭菜。春季万物生发,人体肝内蓄积已久的内热发散出来,导致肝气升。广州人讲究因时而食,春天是肝旺之时,故而中医常建议食用通肝疏肝气的食材,以达到养肝的目的。春天里不少蔬菜都有护肝功能,多食用既能促进肠道消化,又能保肝。

初春韭 疏肝气

初春韭 疏肝气

韭菜炒河虾紫菜包 广报全媒体记者 高敏华摄  
明前春韭菜鱼饼 广报全媒体记者 高敏华摄  

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